×

اطلاعات "Enter"فشار دادن

  • تاریخ انتشار : 1404/01/28 - 18:12
  • بازدید : 16
  • تعداد بازدید : 13
  • زمان مطالعه : کمتر از یک دقیقه

بازدید از آشپزخانه رستوران سبز

مدیر امور دانشجویی و رئیس اداره تغذیه، روز چهارشنبه مورخ ۱۴۰۴/۰۱/۲۷ از آشپزخانه رستوران سبز بازدید کردند.

به گزارش روابط عمومی مدیریت امور دانشجویی: دکتر پیرانی، مدیر امور دانشجویی و خانم شکیب، رئیس اداره تغذیه، در راستای نظارت بر سطح کیفی و بهداشتی غذای دانشجویان، از آشپزخانه رستوران سبز بازدید کردند. 

 

در جریان این بازدید که با هدف ارزیابی وضعیت آشپزخانه و نظارت بر فرآیند تهیه و توزیع غذا انجام شد؛کیفیت مواد اولیه تامین شده توسط پیمانکار غذا، وضعیت فنی تجهیزات پخت و پز از قبیل فر، اجاق گازها و یخچال‌های سردخانه و مسائل مرتبط با ایمنی و بهداشت محیط کار آشپزخانه، شامل بهداشت فردی کارکنان و... مورد بررسی قرار گرفت. در ادامه، انبارها و سردخانه‌ها نیز مورد بازدید قرار گرفتند و وضعیت نگهداری مواد غذایی از نظر دما، رطوبت و رعایت اصول بهداشتی ارزیابی شد. در پایان این بازدید، دکتر پیرانی ضمن ابراز رضایت از تلاش‌های صورت گرفته، خواستار توجه بیشتر به نکات بهداشتی و کیفی در تهیه و توزیع غذا شد.

  • گروه خبری : تغذیه
  • کد خبر : 154506
کلید واژه

تصویر

متن استاتیک شماره 39 موجود نیست